- ca. 35m
- Einfach
Putensteak Burger mit Avocado und Tomaten
Zutaten für 4 Portionen
Zutaten
- 4 StkBurgerbrötchen (Buns)
- 4 StkAMA-Putensteak
- 2 ELOlivenöl
- 1 StkAvocado
- 3 StkRispentomaten
- 2 ELRote Zwiebeln
- 1 TLKnoblauch
- 2 ELLimettensaft
- 4 ELSauerrahm
- 4 ScheibenKäse
- 4 ScheibenTomaten
Zubereitung
- 1
Für den Avocado-Tomaten Dip, die Avocado mit einer Gabel und dem Limettensaft zerdrücken, die Tomaten entkernen und in 5mm große Würfel schneiden. Tomaten zur Avocado geben, die rote Zwiebel, den Knoblauch dazugeben und mit dem Sauerrahm vermengen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
- 2
Die Putensteaks in einer Grillpfanne scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
Die Käsescheiben auf die Steaks legen und beiseite stellen.
- 3
Die Burgerbrötchen toasten und wie folgt zusammenbauen:
Brötchen – Dip – Salat – Putensteak mit Käse – Tomatenscheibe – Dip – Brötchen
Das ganze mit einem Holzspieß fixieren.
- 4
Unser Tipp
Für den extra Schärfe-Kick Thai-Chilis und gehackten Koriander in den Dip mischen.
- 5
Guten Appetit!