Blitz-Reis-Pute @meiliabstespeis

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Zwiebel fein hacken und in etwas Öl glasig schwitzen – Fleisch zugeben und anbraten.

Die Paprika klein schneiden und dazugeben, etwas anbraten lassen, Tomatenmark und Paprikapulver zugeben, den Reis dazugeben und mit der Brühe ablöschen.

So lange leise köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Brühe fast vollständig aufgenommen hat – mit grünem Salat servieren.